Aroma:
In der Nase komplex und intensiv, wo man würzige und balsamische Noten erkennen kann, die von Kakao, Mineralien und feinem Eichenholz, das während der Fassreifung erworben wurde, schattiert werden, die sich mit fruchtigen Untertönen verbinden. Erinnerungen an die Frucht (Erdbeere und Brombeere).
Geschmack:
Im Mund hat er ein gutes Rückgrat und ist geschmeidig, elegant, rund und anhaltend.
Ein Wein mit guter Struktur und perfekter retronasaler Phase, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Traubensorten:
Tempranillo und Mazuelo
Speisenbegleitung:
Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Geflügel, Wild und reifem Käse zu trinken.